为啥国外的火腿能直接生吃，我国火腿建议做熟？
西餐中常有一片片质地很薄、肌红脂白、色泽鲜艳的生火腿片，几乎都是现切现吃，无需烹调；而我们的中式火腿，好像必须烹饪一下（如炒、炖）才能吃。于是，网上很多人可能便会有疑问：“为什么国外的火腿能生吃，中式
阅读全文AI给出的搜索结果，可信吗？
出门旅游住哪家酒店，咖啡机买哪个品牌，电动牙刷哪款好用……随着生成式人工智能搜索工具的日趋成熟，人们在做决定前已从过去的“搜索一下”，逐渐转变为“问问AI”。AI给我们带来了很多方便。但AI给出的搜索
阅读全文不是错觉：过了这个年纪，真的更容易长胖！
肥胖已经成为全球性的公共卫生难题，目前我国有超过一半的成年居民超重或肥胖。肥胖会增加一系列疾病的发生风险，包括心血管疾病、2 型糖尿病、睡眠呼吸暂停综合症和瘟症，既影响大家的健康，还会给每个人造成巨大
阅读全文我国迎新一轮大范围雨雪，多地大雪、局地大暴雪！北京大部小雪
1月25日起，新一股冷空气将开始影响我国，西北地区东南部、华北东北地区及黄淮等地将出现降雪天气。据中央气象台预计，1月24日，新疆北部和南疆南部山区、西藏、内蒙古河套地区、东北地区东部、青海南部和西部
阅读全文同样是牛奶和面包，吃的先后顺序，居然能影响血糖波动！
早餐吃面包时，你会不会配杯牛奶？你是先喝掉这杯牛奶，还是配着面包，一口一口慢慢把牛奶喝进去？对于想减肥和控糖的人来说，先喝牛奶和同时喝牛奶，会有什么不同吗？如果把牛奶换成豆浆，换成坚果油籽浆，会不会比
阅读全文黄金能“长”出来？我国科学家新发现
中国科学家利用原位液相透射电子显微镜技术，首次从纳米尺度原位“直播”了液相环境中的黄金纳米颗粒在黄铁矿表面形成的动态过程，提出黄铁矿诱导金沉淀的新机制。该成果将于本周在《美国国家科学院院刊》正式上线。
阅读全文热搜炸锅！2026 年地球会失重 7 秒致千万人死亡？这则末日预警比好莱坞还疯！
近日，一则“2026 年 8 月 12 日地球将失去引力 7 秒”的消息在国外社交媒体上疯传。国内多个相关话题也登上微博热搜，引发网友们广泛关注和讨论。微博截图这则传言声称，届时人类会集体浮空、月球脱
阅读全文什么是“异种材料连接技术”？一文说清
2026年是“十五五”开局之年，正是将宏观“规划图”细化为可行“施工图”的关键阶段。在这个过程中，我们会频繁遇到一系列听起来专业又前沿的“科技名词”，比如“绿色供应链”“清洁低碳氢”等。这些术语并非空
阅读全文掏完大白鲨的肝脏，啃蓝鲸舌头，有没有人能管管这种邪恶动物了
2023 年 2 月，南非国家公园的海洋生物学家艾莉森·科克（Alison Kock）在该国最南端的珍珠海滩上，发现了一起残忍的海洋杀戮案件。受害者是一只宽吻七鳃鲨，它毫无血色的残破尸体被海水冲上灰白
阅读全文赚钱和生态保护，矛盾吗？
策划制作本片为科普中国·创作培育计划扶持作品出品丨中国科协科普部监制丨中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司创作丨花落成蚀审核丨黄乘明 中国科学院动物研究所研究员，海南大学特聘教授
阅读全文燃爆了！这种运动超爽超解压，试一次就会爱上
方案改了八次，最后用回第一版。同事准时下班，烂摊子全丢给你。每天忙到飞起，KPI 永远差一口气。……生活中，你是否遇到过这些窝火的时刻？但心里虽然憋着一团火，却也只能微笑说“好的”。但其实与其内耗，不
阅读全文联合国报告警告全球“水破产”时代已来临
据新华社消息，联合国大学水、环境与健康研究所20日发布的一份报告警告说，全球“水破产”时代已来临。联合国网站截图报告称，在地下水日渐短缺、水资源过度分配、土地土壤退化、森林过度砍伐及污染加重的背景下，
阅读全文起猛了，“饿死肿瘤”的方法竟然真的找到了？！
“多吃点，吃饱了才有力气对抗病魔！”看着身患癌症吃不下饭的亲朋好友，恐怕换谁都得劝上几句。但在抗癌战场上，科学家最近发现了一条“不走寻常路”的策略。在特定的时间窗口，狠狠地饿一下，反而能让昂贵的免疫药
阅读全文濒危！广西发现新物种！全球不足250株
近日，广西植物研究所、浙江师范大学、广西木论国家级自然保护区管理中心及贵州茂兰国家级自然保护区管理局的科研人员共同命名发表了杜鹃花科杜鹃花属植物新种——木论杜鹃，相关研究成果发表于国际植物分类学期刊《
阅读全文为啥就中国人特别喜欢站着的时候伸出去一条腿？
策划制作来源丨好奇博士审核丨纪刚 河北医科大学第一医院骨科主任医师 中国康复医学会再生与康复委员会委员责编丨王梦如审校丨徐来 张林林相关推荐1.真正的“冬日顶流”！维 C 含量比橙子还高，很多北方人没
阅读全文6岁女孩吸入霉菌，脑内出现十几个洞，家里这种情况要注意！
6 岁女童发烧 17 天，意识不清转至郑州治疗。医生检查后大吃一惊！孩子脑子竟被“啃”出大大小小十几个洞，再晚来几天可能会被“啃空”！抽取洞内积液检测后，医生找到了“真凶”——烟曲霉菌。医生介绍，烟曲
阅读全文这类病不疼不痒，却能一步步榨干你的肾！出现这些征兆一定要重视
很多人觉得自己身体不错，平时也不太关注，直到被告知“肾功能异常”“尿蛋白升高”的那一刻，才意识到肾脏出了问题。据第六次中国慢性病及危险因素监测结果显示，我国已有超过 8200 万成年人患有慢性肾病，却
阅读全文什么是“能量回馈式化成”？一文说清
2026年是“十五五”开局之年，正是将宏观“规划图”细化为可行“施工图”的关键阶段。在这个过程中，我们会频繁遇到一系列听起来专业又前沿的“科技名词”，比如“绿色供应链”“清洁低碳氢”等。这些术语并非空
阅读全文多篇顶刊论文齐遭炮轰：他们可能把脂肪当成了微塑料
短短三年时间，“微塑料进入人体”的研究如雨后春笋般涌现，血液、胎盘、心脏、大脑……一个个被微塑料攻陷，几乎覆盖了人体的所有重要器官系统。更吓人的是，这些研究大多发表在顶刊上，自然获得了强力背书，经媒体
阅读全文聪明大脑和敏捷身体！具身智能全都有！
策划制作出品丨科普中国制作丨中国科普博览审核丨周龙 中国航空研究院 航空航天领域 工程师/设计师责编丨白莉本文封面图片来自版权图库转载使用可能引发版权纠纷点亮“推荐”一起涨知识
阅读全文6 种看起来干巴巴的食物，实则是隐藏的“脂肪大户”！好多人都不知道……
在追求健康和减肥的道路上，很多人刻意避开了看起来高脂肪、高热量的食物，但却经常被食物的外表迷惑导致“踩坑”。一些看似干巴、低热量的食品，实则却是高脂肪“陷阱”。这篇文章就来盘点 6 种“看起来干巴巴，
阅读全文我国6G技术试验有最新进展！
1月21日，国新办举行新闻发布会，介绍2025年工业和信息化发展成效。图源：科技日报工业和信息化部新闻发言人、信息通信发展司司长谢存在会上介绍，目前，我国6G研发已完成第一阶段技术试验，形成了超300
阅读全文大几千的羽绒服也钻绒？世界上到底有没有不钻绒的羽绒服啊？
“任你东西南北风，我整一件厚羽绒”——在寒冷的冬季，羽绒服已经成为我们抵御严寒的首选装备。但是，大家在享受羽绒服带来的温暖时，也不得不面对一个普遍问题——羽绒服它“钻绒”。本该光洁利落的羽绒服面料，却
阅读全文嫦娥六号月壤研究，有新发现！
嫦娥六号月球样品中首次发现天然单壁碳纳米管与石墨碳。1月20日据国家航天局消息，吉林大学科研团队近日通过对嫦娥六号月壤样品的系统分析，在国际上首次发现并确认了天然形成的单壁碳纳米管和石墨碳，揭示了月球
阅读全文所有人请注意“用脑卫生”，打工人最应该戒掉的 6 件事
我们都知道要照顾身体，但经常忽略大脑也需要被照顾和清理。最近有个词叫“用脑卫生”，是指在信息、情绪和决策高度密集的生活中，尽量减少不必要的脑力消耗，让大脑有机会恢复到一个相对清爽、可用的状态。很多时候
阅读全文突破多项核心技术！“太行三兄弟”完成评估验收
据中国航空发动机集团有限公司消息，中国航发“太行7”燃气轮机创新发展示范项目、“太行15”燃气轮机创新发展示范项目、“太行110”重型燃气轮机创新发展示范项目近日成功通过国家能源局燃气轮机创新发展示范
阅读全文吃牛肉好还是吃猪肉好？没想到一直都吃错了
爱吃肉的人，估计餐桌上都离不开猪肉和牛肉，很多人会有疑惑：“到底是吃猪肉好还是吃牛肉好呢？”有些人觉得牛肉看起来更瘦，能量应该更低，应该也更补蛋白更补铁，所以觉得应该是牛肉更好。 其实牛肉未必比猪肉更
阅读全文什么是“清洁低碳氢”？一文说清
2026 年是“十五五”开局之年，正是将宏观“规划图”细化为可行“施工图”的关键阶段。在这个过程中，我们会频繁遇到一系列听起来专业又前沿的“科技名词”，比如“绿色供应链”“清洁低碳氢”等。这些术语并非
阅读全文他们认识香蕉也认识黄色，却不知道香蕉是黄色的
如果给你看一张香蕉的黑白照片，并问：“它原本是什么颜色？”你大概会脱口而出：黄色。毕竟，香蕉实在是再令人熟悉不过了。但世界上偏偏有这样一小撮人，他们认识香蕉，也认识黄色。可当那张黑白照片摆在面前时，他
阅读全文大量吃柿子容易产生胃结石
策划制作本片为科普中国·创作培育计划扶持作品出品丨中国科协科普部监制丨中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司制作丨中国国家地理图书审核丨王康 北京植物园科普中心主任 北京植物学会副
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