真的别再把肉泡水里解冻了！正确的解冻方法→
你家冰箱里是不是冷冻了很多肉？吃之前通常会怎么解冻呢？很多人，尤其是家里的爸妈习惯把肉提前泡在水里解冻，有的泡温水，有的泡凉水，有的用水冲。说真的，别再把肉泡在水里解冻了，这种做法真的不可取！图库版权
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据发表在柳叶刀旗下《电子生物医学》杂志上的论文，新加坡科研团队的一项长期追踪研究发现，2 岁前的宝宝过多暴露在屏幕前，可能改变他们的大脑发育轨迹，还可能影响他们青少年时期的决策速度和焦虑水平。该研究基
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在一个感冒、流感轮流上阵的秋冬季，鼻腔作为呼吸道的第一道屏障，承受着不小的压力。而在所有“让鼻子松一口气”的方法里，盐水洗鼻常常被医生温柔地提起。但它为何有效？不同的盐水、不同的冲洗方式又意味着什么？
阅读全文突破 +1，全球首款 6 吨级倾转旋翼飞行器完成首飞
近日，全球首款 6 吨级倾转旋翼飞行器镧影 R6000 在四川成功完成首次飞行，此次成功首飞标志着我国在倾转旋翼机领域实现了一系列核心关键技术的自主突破。倾转旋翼机既能像直升机一样垂直起降，又能像固定
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说到减肥、控糖，很多人都喜欢用玉米来代替白米饭、白粥等主食。特别是冬天的早上，一根热气腾腾、香气扑鼻的玉米，再配上鸡蛋、豆浆，别提有多满足了。玉米的确很好，味道比白米粥更丰富，营养密度也更高。但有一个
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上海城市场景低空测试基地已于近日正式启动。业内人士指出，该基地旨在构建起系统布局、场景多元、能力互补的低空测试体系，标志着上海低空经济进入实质性场景开放与产业聚集新阶段。“城市场景低空测试基地主要位于
阅读全文医院为啥坚决不让高度近视献血？🧐
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国药集团中国生物公司所属成都生物制品研究所和中国生物研究院（新型疫苗国家工程研究中心）联合自主研发的国内首个四价人乳头瘤病毒疫苗，2025 年 12 月 30 日取得国家药监局颁发的生物制品批签发证明
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在我们忙碌而又平凡的日常生活中，有一个看不见的健康隐患正在悄悄向我们靠近，它就是血管内部的“斑块”。虽然不像感冒那样立刻引起我们的注意，但它们却在背后默默地影响着我们的健康，甚至可能威胁到生命。你可能
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策划制作本片为科普中国·创作培育计划扶持作品出品丨中国科协科普部监制丨中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司创作丨北京云纪御文化传播有限公司审核丨王弘治 上海师范大学人文学院 副教授
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近年来，大家对体重管理非常重视。然而，很多人经常忘了一个体重管理小技巧——喝水，它其实也是你体重管理路上的“小助手”。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷多喝水有益体重管理喝水本身并不会让你减肥，但
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韩国蔚山国立科学技术研究院研究团队研制出一款以碳纤维增强聚合物（CFRP）为核心的雨滴发电机。该装置可将雨水冲击屋顶的动能转化为电能，为暴雨期间的自动排水与洪水预警系统提供自供电支持。相关研究论文发表
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火腿肠可是上班族的美味伴侣，吃面包来一根、泡面来一根，都非常方便。每根火腿肠上面都有两个不起眼的小配件，它就是两头的铝环。因为它的存在，开火腿肠都增加了难度。 不过，为啥火腿肠的封口都有铝环？直接封口
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1 月 1 日，全球最大的“华龙一号”核电基地漳州核电 2 号机组正式投入商业运行，标志着漳州核电一期工程全面建成投产，我国自主研发的第三代核电技术“华龙一号”在批量化建设中迈出关键一步。1日凌晨 0
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初冬到春末，如果你到南方的一些菜市场转转，会发现有一种蔬菜特别鲜嫩，绿油油的，十分诱人，它就是西洋菜。北方人可能第一次听过这种菜，不过，它在国际上可是大放光彩，多次被欧美国家推崇为营养丰富的优质蔬菜。
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我国自主研制的“祥云” AS700 载人飞艇，取得全国首张国产载人飞艇生产许可证（PC）。该许可证由中国民用航空局颁发，标志着我国首款按适航标准自主研制的载人飞艇正式迈入批量生产阶段。作为研制到产业化
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年轻人的养宠思路，永远比你以为的更离谱，猫狗鸟甚至异宠早就不稀奇了，芒果核梳成的“芒狗”也已经过气，如今的顶流，则是变质茶饮里长出来的“茶菌球球”。所谓茶菌，就是你把茶饮料开盖喝了几口，随手一放，过几
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一项最新研究显示，地球“生命图谱”远未完整，而今正迎来物种发现的“黄金时代”：美国亚利桑那大学科学家发现，目前新物种的发现速度远超以往任何时期，每年有超过1.6万个新物种被记录，这一速度显著超过了物种
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2025 的篇章即将翻至终章，2026 的序曲正在星空中回响。 在过去的一年里，你是否也曾仰望星空，思索未来的模样？那些关于未知的期待与忐忑，科学早已用它独特的方式，写下了充满希望的答案。 这一次，我
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美国密歇根州立大学科学家研发出一种新型拉曼成像系统，能通过检测附着于肿瘤的纳米粒子所发出的极微弱信号，有效区分癌变与健康细胞，有望推动癌症早期诊断。相关成果发表于新一期《光学》杂志。该系统专为捕捉表面
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要说哪种水果好吃又耐吃，我举双手双脚投樱桃一票。不仅能从冬天吃到夏天，还有各种口感和口味任君挑选：纯甜的、酸甜的、软嫩的、爽脆的……樱桃好吃 | flickr Christy Wilson一旦跳进了樱
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美国哈佛—史密森尼天体物理中心天文学家利用美国国家航空航天局（NASA）的哈勃空间望远镜，首次观测到围绕年轻恒星运行的迄今最大原行星盘——IRAS 23077+6707。这一发现有助于科学家深入揭示行
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冬天天气干燥，皮肤也紧绷绷的，保湿成了重要的课题。很多人都知道保湿要“补水”，但你听说过“补油”吗？近些年，“以油养肤”的概念非常流行，它真的有用吗？今天我们就来聊聊～网络截图“以油养肤”，是什么“油
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执行中国第 42 次南极考察任务的“雪龙”号极地科考破冰船于北京时间 29 日顺利抵达秦岭站海域，并开展卸货作业。中国第 42 次南极考察队领队魏福海介绍，本次卸运物资总重量约 1400 吨，包括秦岭
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这两年，水晶文化越来越流行，从“黄水晶招财”“粉水晶招桃花”，到水晶可以帮人恢复能量，社交网络上涌现出不少水晶卖家。有 39.9 元捞一次水晶原石的，也有原价 3999 元现价 399 元一条的水晶手
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说起鹅，相信很多人会想起一个“童年噩梦”：那就是被它追着跑。不少网友调侃，没有被鹅追过的童年是不完整的。网络截图鹅除了战斗力爆表，它的用途还很多。除了吃肉，球场上飞舞的羽毛球，冬天抵抗严寒的羽绒服里，
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不知不觉，时间走到了 2025 年的年末。回头看这一年，我们从刷屏的社会热点，到每天都会遇到的饮食营养、健康疾病等问题；从实用的生活百科，到一起围观新技术、新现象等；从一顿饭、一次体检，到人工智能和未
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