吃平菇前先翻翻它的褶儿，里面可能藏着一群小可爱......
在形形色色、光怪陆离、桀骜不驯、让我们有机会看到米饭跳舞或蚊子点蚊香的真菌大家庭里，平菇颜值平平、容易种植、味鲜量大、看似老实菇一个......但是相信我，你还是不够懂它。平菇是侧耳科侧耳属真菌，因它
阅读全文科学家如何给水稻“减肥增产”？
策划制作出品丨中国科普博览审核丨王冰 中国科学院遗传与发育生物学研究所 研究员责编丨白莉审校丨徐来、张林林本文封面图片来自版权图库转载使用可能引发版权纠纷点亮“推荐”
阅读全文透支的肾，是补不回来的！这6种肾最怕的行为，快停下
策划制作策划、作者丨张林林审核丨武志刚 温州医科大学附属第一医院泌尿外科 副主任医师视觉丨朱航月绘图丨纪小红审校丨徐来相关推荐1.拍死正在吸血的蚊子，它的嘴会断在肉里吗2.夏天这个很多人都在用的“续命
阅读全文新研究发现：一种温和无创的新方法有助胰腺癌早期诊断
近日，德国弗劳恩霍夫协会发布公报说，该协会研究人员与合作伙伴开发出一种可望用于早期高精度检测胰腺癌的新方法。该方法温和无创，有望显著改善治疗预后。胰腺癌是一种死亡率较高的胰腺恶性肿瘤，由于早期很少引起
阅读全文蛋白含量比鸡蛋高，膳食纤维比燕麦更优秀！这种食材被严重忽视了！错过太可惜
策划制作作者丨李纯 注册营养师 中国科普作家协会会员审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员统筹丨张林林策划丨钟艳平视觉丨朱航月制图丨师闻浩责编丨王梦如审校丨徐来
阅读全文突破性进展！国际首台，研制成功
8月2日，浙江大学脑机智能全国重点实验室发布新一代神经拟态类脑计算机—Darwin Monkey（以下简称“悟空”）。“悟空”支持的脉冲神经元规模超过20亿，神经突触超过千亿，其神经元数量已接近猕猴大
阅读全文如果你最近经常无意识做出这个动作，立刻！马上休息！
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2025 年 7 月 22 日，河南工业大学教授、河南省国际合作实验室主任吴海宏在 2025 科普中国说·河南场带来演讲《让汽车“轻装上阵”——碳纤维复合材料的魅力》。以下是吴海宏的演讲节选：你有没有
阅读全文90% 的人都不知道的水果去皮方法！只需找准这些隐藏开关
炎炎夏日，吃点可口的水果是一大乐事。然而，面对有些美味的水果，我们常常在打开和剥皮时犯难：买个椰子，半天壳弄不开，吃个荔枝、龙眼，碰上不好剥的很影响心情，而波罗蜜要是在家里剥开一个，通常要废一把刀..
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策划制作出品丨国家食品安全风险评估中心、科普中国作者丨郭云昌 付萍 杨策策划丨徐娇 陈思 丁彦曦责编丨张一诺审校丨徐来、张林林本文封面图片及文内图片来自版权图库转载使用可能引发版权纠纷原创图文转载请后
阅读全文被洪水泡过的房子，入住之前要注意→
最近，全国很多地方都遭受了极端暴雨天气。比如从 7 月 23 日到 29 日，北京 7 天的降水量就占据了全年降水的近四成。特别是在密云、怀柔、平谷、延庆等北部山区突发山洪，造成重大人员伤亡和财产损失
阅读全文如何重新定义“可制造”边界？制造范式Ⅲ时代必然会到来吗？
策划制作出品丨中国科协科普部、中国仪器仪表学会审核丨房丰洲 国家973计划项目及国家重点研发计划项目首席科学家 国际工程与技术研究院(AET)首任主席责编丨白莉审校丨徐来、张林林本文封面图片来自版权图
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一说到骨质疏松，很多人首先想到的就是要补钙，很多人平时也比较注意要补钙预防骨质疏松了。钙对于预防骨质疏松确实有益，不过，很多却忽略了家里的一个烹调习惯也会让全家人骨质疏松——炒菜喜欢多放盐！我国居民盐
阅读全文汛期健康提示：谨防感染血吸虫！
血吸虫病在我国流行历史悠久、危害严重，曾广泛分布于我国长江流域及其以南的12个省（自治区、直辖市），包括上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南。目前，我国仅流行日本血吸
阅读全文又一个北方人的水果“盲区”火爆饮料界
北方人的“南方水果盲区”已经开发得差不多了，各种奶茶饮品立大功，前几年黄皮大火了一回，今年轮到芭乐了。奶茶、咖啡里有芭乐，很多预包装饮品也陆续推出了芭乐口味。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷芭乐
阅读全文基孔肯雅热等蚊媒传染病怎么防？
近期，我国南方个别城市发生基孔肯雅热输入疫情并引发本地传播。针对当前公众关心的诸多蚊媒传染病防治热点问题，国家疾控局组织中国疾控中心专家作出权威解答。热点一：什么是蚊媒传染病？答：蚊媒传染病指的是通过
阅读全文当代年轻人为啥对一切都失去了“兴趣”？其实是因为它被消耗太多了......
有年轻人在社交平台上分享自己的经历：和过去相比，如今好像对一切好像失去了兴趣，感觉像被“困住了”一样。不少网友表示，自己也有类似的感受。有人类学家把这种处境描述为自我的陌生化：他们只能做题、做题、执行
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有句颇有诗意的话：“抓住了一只蝉，就抓住了整个夏天”。但今年入夏以来，上海的蝉却呈现爆发态势，嘹亮的“滋儿哇”叫声如同自带 360° 回旋扩音器，还时不时在树上来一场“蝉工降雨”，因此让“上海蝉灾”上
阅读全文物理学“完美”大厦被他一夜推翻，科学进步源自一次不情愿的妥协
19 世纪末，经典物理学看似坚不可摧，开尔文勋爵甚至断言“物理学已接近完美”，然而，小小的“乌云”中却暗藏着一场翻天覆地的风暴，最终引爆了 20 世纪的量子革命。图（1）“普朗克公式”拟合曲线与黑体辐
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一会吃点什么？嗦粉、撸串还是打边炉，或者来份小炒配米饭？饱餐一顿后，你的大脑满足了，消化系统则全面开工：将食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪乃至微量元素，逐步拆解为更小的“零件”，如氨基酸、葡萄糖等有用
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策划制作出品丨中国科协科普部、中国作物学会审核丨刘开雨 隆平高科种业科学研究院 高级农艺师 秦鹏 隆平高科种业科学研究院 正高级农艺师 杨远柱 隆平高科种业科学研究院 研究员责编丨白莉审校丨徐来、张林
阅读全文一种神仙早餐搭配，低卡饱腹又控糖，5 分钟就能搞定！真的推荐你试试
最近，隔夜燕麦悄然在网络上走红，因为颜值高、做法简单、主打减肥，被很多网友推崇，纷纷在社交平台上分享自制“燕麦杯”的方法。博主们分享的隔夜燕麦杯（图源某社交平台）但也有人质疑，会不会亚硝酸盐超标？好不
阅读全文科研人员发现：一恒星与黑洞相遇后“幸存”
近日，以色列特拉维夫大学领衔的国际研究团队在美国《天体物理学杂志通讯》上发表研究称，首次观测到一颗恒星在遭遇超大质量黑洞并发生剧烈“潮汐瓦解事件”后，奇迹般“幸存”，并于约两年后再次回到黑洞附近的罕见
阅读全文这种南方人超爱的美味食物，我打赌北方人不仅没吃过，还没见过！
藠（jiào）头、薤（xiè），要想叫出它的名字还真不容易，估计很多人都不认识吧！图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷民间有句俗话“餐前饭后食藠头，不打郎中门前过”，意思就是餐前饭后吃藠头，就能身体
阅读全文全球淡水正大量流失！干旱区年增面积=英国+法国
全球气温上升造成的地下水大量抽取、水分蒸发和冰川融化，使越来越多的淡水从大陆流向海洋。这不仅威胁到世界上大多数人口的水资源供应，还加剧了海平面上升。全球多地的水资源正在枯竭。图片来源：《新科学家》美国
阅读全文科学研究证明：名字真的能影响一个人的未来！
名字，是伴随一个人一生的符号。为了起一个好的名字，有的人会翻烂字典，也有的人会迷信到相信“玄学”。这就让人好奇一个很有意思的问题，难道起个好名字这么重要？此前也有“蔡元培考入北大”的话题引发热议，一个
阅读全文我国科研团队利用卫星遥感技术，精确量化全球垃圾填埋场甲烷排放
中国科学院空天信息创新研究院（空天院）程天海研究员团队在垃圾填埋场甲烷排放监测领域取得研究进展，利用高分辨率卫星遥感技术，开发了一种精准量化垃圾填埋场甲烷排放的新方法，并基于该方法对全球垃圾填埋场进行
阅读全文拍死正在吸血的蚊子，它的嘴会断在肉里吗
夏天最让人咬牙切齿的生物，非蚊子莫属！它到底有多讨人厌？就连一向冷静克制的科研工作者，都在憋着一口气研究：怎么才能更有效地弄死它！而我们普通人在这场夏日大战中，最解气的时刻，莫非——啪！一掌拍下去，正
阅读全文首次！YH-1000，成功完成→
28日上午11时02分，由中国航天科技集团十一院自主研发的YH-1000无人运输机在重庆梁平机场平稳着陆，重约400公斤的货箱被顺利送达。记者从该院获悉，此次飞行标志着YH-1000中大型无人运输机首
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